Hot Dog

Non ! Cette saucisse chaude calée dans un petit pain ovale ne provient d'aucune recette asiatique. En fait cet appétissant casse-croûte trouve son origine dans un dessin humoristique ! Surprenant , non ? Au début du XXème siècle, le célèbre illustrateur de bande dessinée americain T.A. Dorgan , s'amusa à dessiner un teckel coincé entre deux morceaux de pain ovale, appelés «buns». Dès lors la fameuse saucisse chaude «entartinée» deviendra le hot-dog dont la renommée n'est plus à faire. Toutefois, on lui trouvera des variantes, telles le cachorro quente chez les Lusophones qui ont opté pour une traduction littérale, tout comme les Québecois qui adorent les chiens chauds. Les teckels nous pardonnent ces écarts !

 

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